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식품효능521

건강한 곡물 호밀 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 호밀은 유럽 남동부와 중앙아시아가 원산지예요. 열매를 가루로 하여 흑빵, 국수를 만들거나 흑맥주, 위스키 제조 및 사료로 사용되는 곡물인데요, 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 좋아요. 호밀빵은 다른 빵에 비해 향과 색감이 강한 편이에요. 그리고 토양 관리를 위한 녹비용으로 맥류를 재배하는 경우가 많은데요, 이 때 주로 호밀을 재배합니다.  호밀은 이른 봄에 저온생장성이 가장 빠르므로 푸른 들의 경관은 물론 분진, 대기오염, 산소공급, 탄산가스 제거 등의 환경정화 기능도 해요. 오늘은 호밀의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.호밀 효능 10가지1) 항암 효과호밀에 있는 리그난 성분은 암을 예방하는 데 도움을 줍니다. 암 발생 물질을 억제하고 암세포 증식을 막아 주어 항암 효과가 좋다고 합니다. .. 2023. 10. 11.
당뇨병을 예방하는 아마씨 효능 10가지와 부작용 살펴보기 아마씨는 아마의 씨앗이에요. 원산지는 중앙아시아이며, 주로 캐나다, 인도, 러시아, 미국, 아르헨티나에서 재배됩니다. 해외에서는 다양한 종류의 가공식품에 첨가되는 대중화된 식재료인데요, 열매당 10개의 씨가 함유되어 있고 납작한 물방울 모양으로 그 형태와 크기는 참깨와 비슷해요. 오늘은 아마씨의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.아마씨 효능 10가지1) 심혈관 건강아마씨의 효능은 심혈관 질환 예방 효과가 뛰어납니다. 아마씨의 오메가 3 지방산은 불포화 지방산으로 특히 심장과 혈관 건강 개선에 좋습니다. 이는 동맥경화를 막아주고, 심장마비나 부정맥으로 인한 급사망, 뇌졸중도 예방해 주는 효능이 뛰어납니다. 2) 뼈 건강아마씨는 특히 류마티스성 관절염에도 좋은 식품입니다. 아마씨의 오메가 3 지방.. 2023. 10. 9.
천연해독제 녹두 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 녹색 콩인 녹두는 100가지 독을 치유하는 천연 해독제로 불려요. 체내의 독성 물질을 배출시키고 신진대사를 촉진해 유독 물질을 막아주는 등 해독능력이 뛰어나기 때문이에요. 녹두는 인도가 원산지이며 중국을 통해 우리나라에 전해졌어요.  녹두의 성분으로는 단백질이 22%로 가장 많고, 탄수화물, 지질 등과 각종 무기질, 비타민을 함유하고 있어요. 오늘은 녹두의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.녹두 효능 10가지1) 해독 효과녹두의 가장 대표적인 효능은 해독 효과입니다. 녹두에 있는 시스테인과 아스파르트산, 아르기닌 등의 성분이 체내에 쌓인 독을 해독하기 때문입니다. 또한 이 성분들은 신진대사를 활발하게 하여 체내 독성분을 배출하는 데 뛰어난 효능이 있습니다.2) 항산화 작용녹두에는 베타카로틴, .. 2023. 10. 9.
검은 깨 흑임자 효능 10가지와 부작용을 정확하게 살펴보기 흑임자는 참깨과의 한해살이풀인 참깨 중에서도 색이 검은 씨앗을 뜻하며, 검정깨, 검은깨, 검은 참깨라고도 해요. 예로부터 중국에서는 깨 중에서도 검정깨인 흑임자를 불로장수의 식품이라 하여 귀중하게 여겨왔고, 선약(仙藥)이라 취급되어 왔어요.  흑임자는 맛이 달고 독이 없어 기가 허했을 때 약용으로 먹으면 좋아요. 보약으로 활용할 경우에는 쪄낸 뒤 햇볕에 말려서 살짝 볶아 가루로 내어 사용합니다. 흑임자에는 다른 참깨와 달리 안토시아닌 색소가 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 하며, 시력 회복과 당뇨 치료에 효과적이에요. 오늘은 흑임자의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.검은 깨 흑임자 효능 10가지1) 항산화 작용흑임자에는 다량의 항산화 물질인 알파-토코페롤과 세스퀴테르펜이 함유되어 있습니다.. 2023. 10. 9.

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