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식품효능518

카레가루 강황 효능 10가지와 부작용을 정확하게 알아봐요 강황은 속이 노란색으로 카레가루 재료로 유명한데요, 강황의 대표적인 성분인 커큐민으로 인해 노란색을 띱니다. 생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대, 아열대 지역에서 주로 재배되며 줄기와 뿌리를 먹어요. 우리나라에서는 전라도와 충남 지역에서 재배되고 있는데요, 한방에서 강황의 뿌리줄기는 맵고 쓴 맛이 나는 황색의 약재로서 통증 완화와 월경 불순에 효능이 있다고 해요. 인도에서는 타박상이나 염좌에 바르는 약으로 활용되는 강황의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 강황 효능 10가지1) 콜레스테롤 조절 효과 콜레스테롤은 흔히 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL과 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL이 있는데요, 나쁜 콜레스테롤이 우리 몸에 축적되면 혈액 순환을 방해합니다. 이로써 .. 2023. 10. 5.
개암열매 헤이즐넛 효능 10가지와 부작용 살펴보기 헤이즐넛은 우리나라에서는 개암이라고 부르며, 개암나무의 열매입니다. 둥그런 도토리처럼 생긴 헤이즐넛은 딱딱한 껍데기 속에 식감이 아삭하고 기름진 씨가 들어있어요. 원산지는 남유럽, 서아시아이며 주로 미국, 터키, 이탈리아, 스페인에서 재배되며 흑해연안인 튀르키예의 생산량이 세계에서 가장 많아요.  가을에 갈색으로 익으면 고소한 맛과 향이 있어 커피, 초콜릿, 과자 등에 사용되는데요, 향이 좋기로 유명한 헤이즐넛 커피 드셔 보셨죠? 그 특유의 향이 바로 개암이라고 하니 놀랍네요. 기름으로 짜서 여러 요리에 넣기도 하는 헤이즐넛의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 헤이즐넛 효능 10가지1) 항암작용헤이즐넛에는 베타시노스테롤 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분은 체내의 활성 산소를 억제하여 암세포.. 2023. 10. 5.
맛있는 영양간식 캐슈너트 효능 10가지와 부작용 살펴보기 캐슈너트는 캐슈나무의 식용 씨예요. 호두, 아몬드, 헤이즐넛과 함께 세계 4대 견과류 중 하나로 인도, 브라질, 탄자니아 등에서 생산되며 구부러진 모양을 가진 흰색의 견과류로 다른 견과류에 비해 식감이 부드럽죠. 생김새가 재미있고 맛도 부드러워 어린이 영양간식으로도 좋은데요, 브라질의 해안 지방이 원산지입니다. 캐슈나무는 처음에는 포르투갈 식민주의자들에 의해 아프리카로 전해졌고, 그 뒤 아시아로 전해졌다고 해요. 오늘은 캐슈너트의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.  캐슈너트 효능 10가지1) 항산화 작용캐슈너트에는 카테킨, 프로안토시아닌 등 다양한 항산화 물질이 함유되어 있어 체내 산화 스트레스를 줄여주고 면역력을 강화해 줍니다. 2) 심장 건강캐슈너트에는 포화 지방산이 적고, 단일 불포화 .. 2023. 10. 5.
버터나무 피칸 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 피칸은 미국산 호두열매로 불포화 지방산이 다량 함유되어 있고 영양적으로 우수한 견과류예요. 아메리카 원주민의 주요 식량인 피칸은 맛은 호두와 비슷하지만 단맛이 많고 향기가 좋아 주로 아이스크림, 케이크, 파이 등에 사용됩니다.  지방이 73%로 버터나무라고 불리는 피칸은 날것으로 먹거나 달게 또는 소금에 절여 먹을 수 있어요. 오늘은 피칸의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 피칸 효능 10가지1) 눈 건강피칸에는 비타민 A, 베타카로틴이 풍부합니다. 이 성분들은 시력 보호 및 각종 안구 질환을 예방하는 데 큰 도움이 되는데요, 피칸을 드시면서 눈 건강도 챙겨 보세요. 2) 항암 효과피칸에 함유된 베타카로틴, 비타민 E, 플라보노이드 성분들이 항산화 작용을 함으로써 항암 효과가 있습니다. 전립.. 2023. 10. 5.

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