식품효능525 미스들이 좋아하는 총각김치 효능 10가지와 부작용 파헤치기 총각김치는 어리고 단단한 무를 거친 고춧가루 양념으로 빡빡하게 버무려 담근 김치입니다. 아삭아삭한 식감에 매콤한 양념 맛이 잘 어우러져 밥반찬으로 그만인데요, 총각무는 일명 알타리무라고도 하며 작고 무청이 길게 늘어져 있어 생김새가 총각의 머리와 같아요. 그래서 총각김치라는 이름이 붙여졌다고 해요. 오늘은 총각김치의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.총각김치 효능 10가지1) 면역력 강화총각김치에 풍부한 비타민과 항산화제는 면역력을 강화합니다 이 성분들은 면역 체계를 강화하고 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 합니다. 그리고 항염증 및 항균 효과가 있는 생체 활성 화합물의 존재로서 우리의 건강에 매우 이롭습니다. 2) 수족냉증 개선무에서 느껴지는 알싸한 맛은 알리신이라는 성분 때문.. 2023. 11. 11. 한국인의 소울푸드 배추김치 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 한국인의 밥상에는 배추김치가 필수죠. 김치가 없으면 뭔가 허전하고 입맛이 안 생기기도 하니까요. 삼국시대 이전부터 담가 먹은 김치는 배추를 잘 씻어 소금에 절여 항아리에 담아 적당히 숙성시킨 후에 먹은 것이 시초였어요. 겨울철에 채소가 귀했던 옛날에 김치는 중요한 비타민 공급원이었다고 해요. 이젠 한국을 넘어 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 배추김치의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.배추김치 효능 10가지1) 항암 효과김치의 부원료인 마늘과 생강에 있는 알리신, 진저롤 등의 생리활성 물질들은 종양 형성을 억제하고 체내 면역력을 증강하여 위암, 유방암, 대장암을 억제하는 효과가 있습니다. 2) 면역력 강화김치의 배추, 고추, 마늘, 생강에 있는 설포라판, 캡사이신, 알리신, 진저롤 등의 생리활.. 2023. 11. 10. 천연소화제 배 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 가을이 제철인 시원한 배는 만인의 사랑을 받는데요, 한국 배는 커다랗고 둥글며 맛이 달아 세계 최상급이라고 할 수 있죠. 반대로 서양 배는 길쭉하고 한국 배보다 단 맛이 덜한 편이에요. 한국에서는 삼한시대부터 배나무를 재배한 기록이 있으며, 한말에는 황실배·청실배 등의 품종을 널리 재배하였습니다. 일제강점기에는 새로운 품종인 신고 배가 보급됐어요. 오늘은 배의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 배 효능 10가지1) 기관지 질환 개선배는 루테오린 성분이 풍부하여 감기 예방은 물론 기침, 가래, 기관지염, 천식 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 환절기나 겨울철 감기, 만성기침 증상이 있는 경우나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해 주는 효과가 있습니다. 2) 천연 소화제 효과배에는 옥시타제, 인버.. 2023. 11. 9. 여신의 과일 패션후르츠 효능 10가지와 부작용 파헤치기 패션후르츠는 브라질 남부가 원산지예요. 한국에서는 백향과로 불리기도 하며 여신의 과일이란 애칭이 있는 열대과일이에요. 모양은 둥글거나 타원형이고 검붉은색으로 익는 것과 노랗게 익는 것이 있어요. 반쪽을 나누어 보면 씨가 많이 들어 있고 그것을 둘러싸고 있는 젤리 상태의 것이 과육으로 일반 과일과는 많이 달라요. 이름이 상당히 독특한데요, passion은 의상 패션이 아니라 고난이란 뜻을 지닌 passion입니다. passion fruit는 신항로 개척 이후 기독교 선교사들에게 처음 발견되었는데, 꽃의 꽃받침과 꽃잎, 부화관 등 여러 군데의 모양이 그리스도의 십자가 고난을 상징하는 모양이라고 해서 붙여진 이름이에요. 이런 의미가 있었는지 정말 몰랐네요. 과육은 달고 신맛이 강해 주스나 잼으로 가공하여 먹.. 2023. 11. 8. 이전 1 ··· 79 80 81 82 83 84 85 ··· 132 다음
