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식품효능514

영양 만점 멍게 효능 10가지와 부작용을 정확하게 알아봐요 멍게는 우렁쉥이라고도 하는데요, 얕은 바다에 암석, 해초, 조개등에 붙어서 살지만 2,000m 보다 더 깊은 곳에 사는 것도 있다고 해요. 몸 크기에 따라서 독립된 개체로 살거나 군체를 이루며 살기도 합니다. 우리나라 해안지방에서는 예전부터 식용으로 사용하여 왔으나 전국적으로 이용하게 된 것은 6.25 이후입니다. 보통 날로 초고추장에 찍어서 먹는데요, 멍게의 특유한 맛은 불포화 알코올인 신티올(cynthiol) 때문이며, 글리코겐의 함량(약 11.6%)이 다른 동물에 비해 많은 편이에요. 수온이 높은 여름철에 맛이 가장 좋은데 이것은 여름철에 는 다른 철에 비해 글리코겐 함량이 많아서 그래요. 오늘은 멍게의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.멍게 효능 10가지1) 당뇨 개선 멍게에는 바나듐 .. 2023. 9. 22.
산모들이 찾는 가자미 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 가자미는 긴 타원형의 납작한 생선으로 우리나라 전 연해에 분포해요. 씹는 감촉이 좋고 맛이 좋아 회, 구이, 찜 등으로 애용되며 비타민이 풍부하고 스트레스 해소에 좋아요. 맛이 달고 성질은 평하며 독이 없는 가자미는 허한 기력을 채워주는 데 도움을 주는데요, 가자미의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.가자미 효능 10가지1) 기력 보충 가자미에 함유된 비타민 B1, 비타민 B2 성분이 체내 에너지 대사에 중요한 작용을 해 몸의 피로를 풀어주고 에너지 생성에 도움을 주어 기력을 보충합니다. 특히 출산 후 산후조리를 하는 산모들에게 좋다고 하네요. 2) 심혈관 질환 예방 가자미는 건강에 좋은 불포화 지방산인 오메가 3 지방산을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈전 생성을 억제합니다. .. 2023. 9. 22.
철분덩어리 홍합 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 추운 날 따끈한 홍합탕을 드시면 온몸에 온기가 돌아 정말 좋죠. 시원한 국물 맛과 함께 쫄깃한 홍합의 맛이 일품인데요, 바다 연안 암초에 붙어사는 홍합은 칼슘과 인, 철분이 매우 풍부합니다. 오늘은 홍합의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.홍합 효능 10가지1) 심혈관 건강 홍합은 지방이 적고 혈관 건강에 도움이 되는 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있어 몸에 좋은 콜레스테롤인 고밀도 HDL 콜레스테롤의 수치를 높여주고, 혈관 벽에 쌓여 염증을 유발하고 혈류에 방해가 되는 저밀도 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 이 때문에 오메가 3는 심혈관계 질환 발생 위험을 줄이고, 심장병에 대한 방어력을 높이는 데 도움이 됩니다.2) 간 건강  홍합에는 타우린이 풍부한데요, 이 타우린은 .. 2023. 9. 21.
인기 만점 주꾸미 효능 10가지와 부작용을 정확하게 알아봐요 주꾸미 좋아하시는 분들 참 많으시죠? 애칭으로 쭈꾸미로 불리지만 표준어는 주꾸미입니다. 이름도 왠지 정감스럽고 맛도 좋아 인기가 매우 높은데요, 문어과에 속하는 크기가 작은 연체동물이에요. 다리가 8개이며, 해마다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 꼭 맛봐야 하는 어류죠. 피로 해소에 좋은 타우린도 풍부하여 영양만점인 주꾸미의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.주꾸미 효능 10가지1) 혈관 건강 주꾸미는 혈관을 건강하게 유지시켜 줍니다. 주꾸미에 함유된 풍부한 타우린은 고밀도 콜레스테롤인 HDL의 농도를 높여 지방 성분과 노폐물을 몸 밖으로 내보냅니다. 이로써 혈액순환, 혈관청소, 혈관질환 예방에 효과적이고 혈관을 건강하게 유지시켜 주는 데 도움을 줍니다. 2) 항암 효과 주꾸미는 항암 효.. 2023. 9. 21.

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