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식품효능517

산모들이 찾는 가자미 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 가자미는 긴 타원형의 납작한 생선으로 우리나라 전 연해에 분포해요. 씹는 감촉이 좋고 맛이 좋아 회, 구이, 찜 등으로 애용되며 비타민이 풍부하고 스트레스 해소에 좋아요. 맛이 달고 성질은 평하며 독이 없는 가자미는 허한 기력을 채워주는 데 도움을 주는데요, 가자미의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.가자미 효능 10가지1) 기력 보충 가자미에 함유된 비타민 B1, 비타민 B2 성분이 체내 에너지 대사에 중요한 작용을 해 몸의 피로를 풀어주고 에너지 생성에 도움을 주어 기력을 보충합니다. 특히 출산 후 산후조리를 하는 산모들에게 좋다고 하네요. 2) 심혈관 질환 예방 가자미는 건강에 좋은 불포화 지방산인 오메가 3 지방산을 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈전 생성을 억제합니다. .. 2023. 9. 22.
철분덩어리 홍합 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 추운 날 따끈한 홍합탕을 드시면 온몸에 온기가 돌아 정말 좋죠. 시원한 국물 맛과 함께 쫄깃한 홍합의 맛이 일품인데요, 바다 연안 암초에 붙어사는 홍합은 칼슘과 인, 철분이 매우 풍부합니다. 오늘은 홍합의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.홍합 효능 10가지1) 심혈관 건강 홍합은 지방이 적고 혈관 건강에 도움이 되는 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있어 몸에 좋은 콜레스테롤인 고밀도 HDL 콜레스테롤의 수치를 높여주고, 혈관 벽에 쌓여 염증을 유발하고 혈류에 방해가 되는 저밀도 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 이 때문에 오메가 3는 심혈관계 질환 발생 위험을 줄이고, 심장병에 대한 방어력을 높이는 데 도움이 됩니다.2) 간 건강  홍합에는 타우린이 풍부한데요, 이 타우린은 .. 2023. 9. 21.
인기 만점 주꾸미 효능 10가지와 부작용을 정확하게 알아봐요 주꾸미 좋아하시는 분들 참 많으시죠? 애칭으로 쭈꾸미로 불리지만 표준어는 주꾸미입니다. 이름도 왠지 정감스럽고 맛도 좋아 인기가 매우 높은데요, 문어과에 속하는 크기가 작은 연체동물이에요. 다리가 8개이며, 해마다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 꼭 맛봐야 하는 어류죠. 피로 해소에 좋은 타우린도 풍부하여 영양만점인 주꾸미의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.주꾸미 효능 10가지1) 혈관 건강 주꾸미는 혈관을 건강하게 유지시켜 줍니다. 주꾸미에 함유된 풍부한 타우린은 고밀도 콜레스테롤인 HDL의 농도를 높여 지방 성분과 노폐물을 몸 밖으로 내보냅니다. 이로써 혈액순환, 혈관청소, 혈관질환 예방에 효과적이고 혈관을 건강하게 유지시켜 주는 데 도움을 줍니다. 2) 항암 효과 주꾸미는 항암 효.. 2023. 9. 21.
귀한 생선 굴비 효능 10가지와 부작용 살펴보기 굴비는 조기를 소금에 절여 말린 것으로 참조기로 만든 영광굴비와 보리에 넣어 숙성한 보리굴비가 유명해요. 영광굴비는 1년 넘게 보관해서 간수가 완전히 빠진 천일염으로 조기를 켜켜이 재는 것이 특징이에요.  보리굴비는 단어 그대로 참조기를 보리에 저장한 것을 말합니다. 참조기를 2년에 걸쳐 간수를 뺀 천일염으로 말리고 난 뒤, 보리 속에 넣어 굴비 내부의 습기와 기름을 보리가 흡수하도록 하여 건조하는 방식이에요.  굴비는 찌개, 조림, 찜, 구이 등 다양한 조리가 가능하며 그냥 쭉쭉 찢어서 먹거나, 고추장에 재어두었다가 밑반찬으로 사용하기도 하죠. 양질의 단백질과 비타민 A와 D가 풍부하여 몸이 쇠약할 때나 야맹증, 피로 해소에 도움이 되는 굴비의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.굴비 효능 1.. 2023. 9. 20.

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