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식품효능569

국민생선 고등어 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 고등어는 무리를 지어 이동하는 회유어로 주로 바다의 위층에 살기 때문에 강한 수압을 받지 않아요. 이에 바다 깊이 사는 심해어보다 육질이 연하고 쉽게 부패하는 속성이 있어요. 보리처럼 영양가가 높고 가격이 저렴해 바다의 보리라 하죠. 또한 고등어는 EPA와 뇌세포 활성 물질인 DHA 등 두뇌에 좋은 영양소와 오메가 3 지방산이 많아 국민 생선으로 불려요. 오늘은 고등어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 고등어 효능 10가지1) 혈관 건강 고등어에 있는 오메가 3는 혈액 순환을 돕고 혈관 내 찌꺼기를 제거해 주는 역할을 합니다. 그리고  EPA 성분이 혈관을 확장시켜 주기 때문에 혈관 건강과 혈액 순환에 도움이 됩니다.2) 뼈 건강 고등어에 풍부한 비타민 D는 뼈 건강에 도움을 줍니다. 비타.. 2023. 9. 17.
정감가는 꼴뚜기 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 꼴뚜기는 오징어와 유사하게 생긴 연체동물로 크기는 오징어보다 작아요. 4-5월 경에 남해에서 많이 잡히며, 주로 젓갈을 만들어 먹는데요, 크기는 작지만 단백질이 풍부하고 타우린이 많아 매우 유익해요. 어물전 망신은 꼴뚜기가 시킨다는 속담이 있을 정도로 생김새는 볼품없지만, 의외로 영양이 풍부한 꼴뚜기의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.꼴뚜기 효능 10가지1) 성인병 예방 꼴뚜기는 성인병의 원인인 지방과 당이 적은 반면 단백질이 풍부하게 들어있어 성인병 예방에 좋습니다. 꼴뚜기에 다량 함유되어 있는 아미노산의 일종인 타우린은 현대인들의 스트레스를 조절해 주는 역할을 하며 당뇨, 고혈압, 동맥경화증 등 다양한 성인병 예방에도 효과가 좋습니다.  2) 소화기능 개선 꼴뚜기는 소화를 도와주는 효소를.. 2023. 9. 17.
쫄깃한 매력덩어리 오징어 효능 10가지와 부작용 오징어는 한국인들의 주요한 반찬 재료이자 술안주나 간식거리로 애용되는 어류예요. 머리, 몸통, 다리로 구성됐으며 다리 숫자는 10개입니다. 오징어는 위기를 벗어나기 위한 최후 수단으로 먹물을 뿜어내는데요, 이 먹물로 요리를 만들기도 하죠. 날렵한 몸매, 매혹적인 촉수, 뛰어난 사냥 기술을 갖춘 오징어는 자연에서 가장 강력한 포식자 중 하나예요. 오늘은 식감이 쫄깃하고 맛있는 오징어의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 오징어 효능 10가지1) 간 건강 오징어에는 타우린이 풍부하게 들어있어 간기능을 활성시키는데요, 피로 해소에 도움을 주고, 숙취로 손상된 간에도 도움을 줍니다. 타우린이 콜라겐 형성에도 관여하기 때문에 피부 건강과 구강 건강에도 효능이 있습니다.2) 두뇌 건강 오징어에는 불포화 .. 2023. 9. 16.
바다의 우유 굴 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 굴은 바다의 우유라고 불리는데요, 한국인들의 많은 사랑을 받고 있어요. 9월~12월이 제철로 석화, 어리굴이라고도 불리며 우리나라의 양식 굴은 세계 1위로 굴 재배가 매우 활발해요. 석화란 돌 석(石) 자에 꽃 화(花) 자로 바다 암초에 붙어살면서 먹이를 먹기 위해 입을 벌렸을 때 꽃과 같다 하여 돌에 핀 꽃이란 의미로 지어졌어요. 어리굴은 ‘어리다’ ‘작다’는 뜻으로 돌이나 너럭바위에서 자란 자연산 굴을 의미합니다. 오늘은 굴의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 굴 효능 10가지1) 항암 효과 굴에 함유된 셀레늄 성분은 활성 산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 하여 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 2) 간 건강 굴에 함유된 타우린은 간기능 회복에 탁월한 효능을 가진 성분.. 2023. 9. 16.

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