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식품효능511

영양듬뿍 현미 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 현미란 벼에서 왕겨를 제거한 것을 말해요. 현미에서 쌀겨와 배아를 제거하고 배유만을 남겨둔 것을 백미라고 하죠. 즉 현미에는 백미에 없는 쌀겨와 배아 부분이 있어 우리 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있어요. 오늘은 현미의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.현미 효능 10가지1) 면역력 강화 현미에는 옥타코사놀, 베타글루칸, 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 무기질, 미네랄 함유량도 일반 백미보다 높아 신진대사 촉진 및 피로 해소에 좋습니다. 그리고 현미의 아라비녹실란 성분은 체내 면역력 증진에 효능이 있습니다. 2) 뇌 건강 현미는 뇌 건강에도 좋습니다. 현미에는 감마 리놀레산, 비타민 B, 비타민 B1 성분이 풍부합니다. 그 성분들은 뇌세포를 보호하고, 뇌 모세혈관의 혈류 개선.. 2023. 8. 23.
블랙푸드의 황제 검정콩 효능 10가지와 부작용을 알아봐요 검정콩은 건강식품으로 불리는 블랙푸드의 대표 주자예요. 우리 몸에 좋은 안토시아닌 색소를 많이 함유하고 있어 시력 회복과 항암 작용 등 건강에 매우 좋아요. 오늘은 검정콩의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.  검정콩 효능 10가지1) 항암 효과 검정콩은 항암 효과가 좋습니다. 검정콩에 풍부한 이소플라본 성분은 강력한 항암 작용을 한다고 알려져 있는데요, 폐암, 위암, 유방암, 전립선암 등 각종 암을 유발하는 암세포의 성장을 억제해 주는 효과가 뛰어나다고 합니다. 2) 항염 작용 검정콩은 염증 억제에 좋습니다. 검정콩에 들어있는 풍부한 플라보노이드 등 항산화 성분은 염증을 일으키는 독성 물질을 제거하고, 체내 독소와 노폐물을 배출해 주는 효능이 뛰어납니다. 3) 탈모 예방 검정콩은 탈모 방지에.. 2023. 8. 23.
영양만점 강낭콩 효능 10가지와 부작용을 정확하게 파헤치기 붉은빛을 띠는 강낭콩은 서늘한 기후에도 잘 자라며 원통형에 조금 납작해요. 빵이나 과자에 들어가는 백앙금은 대부분 강낭콩을 이용해 만드는데요, 식감이 조금 퍽퍽하고 비린 맛이 있어요. 강낭콩을 밥에 넣어 먹거나 떡, 빵, 과자 속에 넣기도 하고, 서양 요리에서는 샐러드의 부재료로 자주 사용됩니다. 또한 통조림이나 냉동품 형태로 가공도 하는데요, 강낭콩의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 강낭콩 효능 10가지1) 장 건강식이섬유가 풍부한 강낭콩은 장의 연동운동을 활발하게 해 주어 장기능을 개선시켜 주는 데 도움이 됩니다. 또한 배변활동을 도와 변비를 개선시켜 줍니다.2) 어린이 성장발육강낭콩은 양질의 단백질과 각종 비타민, 필수 아미노산이 풍부하여 아이들의 성장발육에 도움을 줍니다. 또한 흰 .. 2023. 8. 22.
이집트콩으로 불린 병아리콩 효능 10가지와 부작용 살펴보기 병아리콩은 불규칙한 구형에 노란빛이 도는 갈색으로, 색이 짙을수록 항산화물질과 식이섬유가 풍부해요. 중간에 병아리 부리처럼 튀어나온 부분이 있어서 병아리콩으로 불리며, 이집트콩으로 불리죠. 오늘은 병아리콩의 10가지 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.병아리콩 효능 10가지1) 항암 효과 병아리콩을 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는 데 효과를 볼 수 있습니다. 병아리콩은 종양의 성장을 억제하는 사포닌을 함유하고 있어 암의 발생과 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 병아리콩은 비타민 B를 함유하고 있어 유방암이나 폐암의 위험을 줄이는 데도 효능이 있습니다. 2) 면역력 강화병아리콩 속 무기질, 사포닌, 이소플라본 성분은 강력한 항산화 작용을 합니다. 이런 항산화 작용은 활성 산소를 제거하고 피로 해소와 .. 2023. 8. 22.